Resep Kue Pisang Coklat Lezat Cemilan Penutup Paling Populer di Indonesia

Resep Kue Pisang Coklat Ala Anwariz

Kue pisang coklat adalah salah satu jenis kue yang terbuat dari pisang matang yang dihaluskan, dicampur dengan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, gula, telur, susu, dan margarin yang dicampur hingga adonan tercampur rata. Setelah itu, adonan dipanggang dalam oven dan diberi topping coklat leleh. Kue pisang coklat umumnya memiliki tekstur lembut dan aroma pisang yang khas, serta rasa manis dari gula dan coklat. Kue ini sangat populer di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan.

Kue Pisang Coklat Lezat Ala Anwariz | Source image: Nophy Kitchen

Bahan-bahan:

2 buah pisang matang, haluskan dengan garpu

100 gram tepung terigu

2 sendok makan coklat bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

50 gram gula pasir

1 butir telur, kocok lepas

75 ml susu cair

50 gram margarin, lelehkan

Bahan topping:

100 gram coklat batang, lelehkan

Cara Pembuatan:

1. Campurkan pisang halus dengan telur kocok lepas, aduk rata.
2. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran pisang sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan susu cair dan margarin leleh, aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam oven suhu 180 derajat Celcius selama 30-35 menit hingga matang.
7. Setelah matang, dinginkan sejenak.
8. Oleskan coklat leleh di atas kue pisang.
9. Potong-potong dan sajikan.

Cara Penyajian:

• Tata kue pisang coklat di atas piring saji.
• Nikmati bersama dengan secangkir teh atau kopi.
• Bisa juga disajikan dengan tambahan es krim atau buah segar sesuai selera.

Baca: Aneka Resep Kue Balok dan Cara Pembuatannya

Aneka Varian Menu Pisang Coklat

Berikut adalah variasi dari menu kue pisang coklat:

Kue Pisang Coklat Keju

• Tambahkan 50 gram keju parut ke dalam adonan kue pisang coklat sebelum dipanggang.
• Setelah matang, taburi keju parut di atas kue pisang coklat.
• Panggang kembali dalam oven suhu 150 derajat Celcius selama 5-10 menit hingga keju meleleh.
• Dinginkan dan sajikan.

Kue Pisang Coklat Kacang

• Tambahkan 50 gram kacang tanah cincang kasar ke dalam adonan kue pisang coklat sebelum dipanggang.
• Setelah matang, taburi kacang tanah cincang di atas kue pisang coklat.
• Potong-potong dan sajikan.

Kue Pisang Coklat Keju Kacang

• Tambahkan 50 gram keju parut dan 50 gram kacang tanah cincang kasar ke dalam adonan kue pisang coklat sebelum dipanggang.
• Setelah matang, taburi keju parut dan kacang tanah cincang di atas kue pisang coklat.
• Panggang kembali dalam oven suhu 150 derajat Celcius selama 5-10 menit hingga keju meleleh.
• Dinginkan dan sajikan.

Kue Pisang Coklat Ice Cream

• Potong kue pisang coklat menjadi potongan kecil.
• Ambil 2-3 scoop es krim vanilla atau coklat dan letakkan di atas piring saji.
• Tata potongan kue pisang coklat di sekeliling es krim.
• Oleskan coklat leleh di atas kue pisang coklat.
• Nikmati segera.

Nah, itulah aneka resep kue pisang coklat dengan beberapa varian rasa. Sebaiknya pilih pisang terbaik sebagai bahan utama pembuatan kue pisang coklat ini agar rasanya semakin lezat dan nikmat saat disantap. Selamat mencoba variasi menu kue pisang coklat yang baru!